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韓国ラーメン アレンジ

ペク・ジョンウォン流チャパゲティ(玉ねぎ・長ねぎ・コチュジャン)

10分温かい

材料

  • 玉ねぎ
  • ねぎ
  • 卵

水・塩・砂糖・油・しょうゆ・コチュジャン・粉唐辛子と付属スープは家にある前提です。

作り方

  1. 玉ねぎと長ねぎを刻み、油大さじ3でしっかり炒めます。
  2. 水をやや少なめに入れ、沸いたらコチュジャン1さじを溶きます。
  3. 麺を入れ、湯を捨てずに煮詰めながら火を通します。
  4. 残りのスープを混ぜ、目玉焼きをのせます。

出典

出典:万個のレシピ · 나미다락방 · 「짜파게티맛있게 끓이는법 백종원짜장라면」 · 2026-11-08 確認(新しいタブ)

手順は出典をもとに私たちの言葉で書き直しました。

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