アン・ソンジェの丸ごとにんにくラーメン

約35分温かい

材料

• にんにく
• ねぎ （あれば）

水・塩・砂糖・油・しょうゆ・コチュジャン・粉唐辛子と付属スープは家にある前提です。

作り方

1. 1にんにくを洗って根と上部を切り、200℃のオーブンで約25分焼きます。
2. 2焼いたにんにくを丸ごと湯に入れて煮出します。
3. 3にんにくを取り出してつぶしてスープに溶かし、麺とスープを入れます。袋の砕けた麺は取っておきます。
4. 4麺がほぼ煮えたら長ねぎの白い部分を加え、最後に砕けた麺を散らします。

出典

出典：ペク・ジョンウォン（YouTube）· アン・ソンジェ シェフ出演 · 「안성재 라면 레시피 따라해봤습니다 (feat.빽라면)」 · 2026-11-08 確認 ↗（新しいタブ）

手順は出典をもとに私たちの言葉で書き直しました。