돼지고기 낫또 볶음

15분입문 난이도입문 난이도 5단계 중 1

재료

돼지고기
대파 (있으면)
양상추 (있으면)
생강
설탕
두반장(선택)
낫또 1팩(동봉 소스·겨자)
간장
소금
식용유

만드는 순서

팬에 기름을 달구고 생강·대파를 숨이 푹 죽을 때까지 볶아요.
다짐육과 소금을 넣고 고기가 보슬보슬해질 때까지 볶아요.
간장 1큰술 반과 설탕 약간으로 간하고 낫또를 넣어 재빨리 볶아요.
양상추를 깐 접시에 담고 취향에 따라 두반장을 곁들여요.

레시피 출처

출처: 히라노 레미 공식 사이트 (새 창)

확인 2026-11-04. 만드는 순서는 원작을 참고해 저희 말로 다시 정리했어요.

이 레시피로 고르기 낫또 레시피 고르기로

먹기 전에 꼭 확인하세요

와파린 등 항응고제를 드시면, 낫또를 먹기 전에 의사·약사와 상의하세요. 낫또는 비타민 K가 많은 식품이에요(100 g당 600 µg, 일본식품표준성분표 2023). 비타민 K 섭취량은 와파린 효과를 바꿀 수 있어요(식약처 허가사항 · MedlinePlus). 일본식품표준성분표 (새 창) 식약처 의약품안전나라 (새 창) MedlinePlus (새 창)

콩(대두)으로 만든 식품이에요. 콩 알레르기가 있으면 먹지 마세요. 일본식품표준성분표 (새 창) 미국 FDA (새 창)

다른 레시피

일러스트: AI 생성(Gemini) 후 편집, plusbeauxjours