대파 낫또 버터우동

10분입문 난이도입문 난이도 5단계 중 4날달걀 사용

재료

우동
버터
대파 (있으면)
계란 (있으면)
쯔유
시오콘부(선택)
낫또 1팩(동봉 소스·겨자)
간장
소금
식용유

만드는 순서

낫또에 동봉된 대파간장소스와 건조 대파를 넣고 섞어요.
우동면을 1분 삶아 찬물에 헹구고 물기를 빼요.
팬에 버터를 녹이고 면을 볶다가 쯔유로 간해요.
그릇에 담고 낫또, 데친 시오콘부, 실파를 올려요.
노른자를 얹어 비벼 먹어요.

레시피 출처

출처: 풀무원 공식 블로그 · 2026 (새 창)

2026-06-17 · 확인 2026-11-04. 만드는 순서는 원작을 참고해 저희 말로 다시 정리했어요.

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먹기 전에 꼭 확인하세요

와파린 등 항응고제를 드시면, 낫또를 먹기 전에 의사·약사와 상의하세요. 낫또는 비타민 K가 많은 식품이에요(100 g당 600 µg, 일본식품표준성분표 2023). 비타민 K 섭취량은 와파린 효과를 바꿀 수 있어요(식약처 허가사항 · MedlinePlus). 일본식품표준성분표 (새 창) 식약처 의약품안전나라 (새 창) MedlinePlus (새 창)

콩(대두)으로 만든 식품이에요. 콩 알레르기가 있으면 먹지 마세요. 일본식품표준성분표 (새 창) 미국 FDA (새 창)

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일러스트: AI 생성(Gemini) 후 편집, plusbeauxjours