라면 맵기 순위, 나는 몇 번째 칸?
예시불닭 OK → 핵불닭(8,706)은 6칸 위
불닭볶음면 4,404 SHU · 10칸 중 3번째 칸 · 삼양식품 발표(2017)
핵불닭볶음면 (2017) 8,706 SHU
기사에서 제조사 발표로 밝힌 숫자
출처: 아이뉴스24
메모: 2017 출시 당시 자사 측정 기준 8천706. 이후 재출시 버전의 10,000·12,000 등은 귀속 없는 보도라 쓰지 않음
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
불닭볶음면 (2017) 4,404 SHU
기사에서 제조사 발표로 밝힌 숫자
출처: 아이뉴스24
메모: 삼양 자사 측정 기준 불닭볶음면 4천404 (2025 오뚜기 발표에서도 4404SHU로 인용)
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
칸 간격은 순위예요. 숫자 크기에 비례하지 않아요.
아래 칸일수록 덜 매워요
이것은 맵기가 아닙니다.
제조사가 발표한 숫자예요. 측정 방법도 회사마다 달라요.
매운 음식은 몸 상태에 따라 무리하지 마세요. 이 사다리는 도전 권유가 아니에요.
사다리 읽는 법과 숫자 출처
등급 A·B, 빨계떡 숫자, 청양고추, 출처 표
사다리 읽는 법
사다리에는 제조사가 스코빌 지수(SHU)를 발표한 라면 12개가 숫자 순서대로 서 있어요. 아래 칸일수록 덜 맵고, 위로 갈수록 매워요. 숫자가 같은 라면은 한 칸에 나란히 놓였어요. 그래서 라면은 12개지만 칸은 10칸이에요.
칸 사이 간격은 순위만 나타내요. 숫자 차이에 비례하지 않아요. 예를 들어 열라면(5,013)과 틈새라면 입문용(5,000)은 숫자 차이가 아주 작지만 한 칸 차이로 보여요.
먹어 본 것 중 제일 매운 걸 고르면 압정이 그 칸에 꽂히고, 핵불닭볶음면까지 몇 칸 남았는지 한 줄로 알려 드려요. 핵불닭 칸이거나 그보다 위라면 맨 위 칸까지 몇 칸인지 알려 드려요. 타바스코처럼 숫자가 범위로 나온 것은 여러 칸에 걸친 띠로 보여 드려요.
숫자 등급: A와 B
라면 회사 홈페이지에는 스코빌 숫자가 없어요. 그래서 모든 숫자는 회사의 발표를 전한 언론 기사로 확인했어요. 정부나 공공기관이 라면 스코빌을 잰 자료는 찾지 못했어요.
A는 기사에서 '자사 측정 기준', '관계자에 따르면'처럼 제조사의 말로 밝힌 숫자예요. B는 제조사가 신제품을 발표한 기사 안에 실린 숫자예요. 둘 다 사다리에 올렸고, B는 칸의 ⓘ에 '발표 기사 기준'이라고 적었어요. 누가 말했는지 알 수 없는 숫자는 '공식 수치 없음'으로 두고 순위에 넣지 않았어요.
핵불닭과 빨계떡의 연도
핵불닭볶음면의 8,706 SHU는 2017년 출시 때 삼양식품이 밝힌 숫자예요. 지금 파는 제품의 숫자는 공식 발표를 찾지 못해서 연도를 함께 적었어요.
틈새라면 빨계떡은 2014년 팔도 발표에서 8,557 SHU였고, 2026년 팔도 발표 기사에서는 10,000 SHU예요. 사다리에는 최신 발표를 쓰고, 2014년 숫자는 ⓘ에 남겼어요. 숫자가 바뀐 이유는 확인하지 못했어요.
청양고추와 타바스코
청양고추는 농촌진흥청 자료(2020)에서 말린 고추 무게 기준 33,000~37,000 SHU예요. 생고추나 라면 완제품과 측정 기준이 달라 사다리 옆에 따로 적었어요.
타바스코 오리지널 레드는 제조사 McIlhenny의 공식 제품 페이지에 2,500~5,000 SHU로 나와 있어요. 사다리에서는 그 범위에 드는 칸 위로 띠를 둘러 보여 드려요.
다루지 않는 것
가격, 칼로리, 건강 정보는 다루지 않아요. 맵기를 견디는 정도는 사람과 몸 상태에 따라 달라요. 이 사다리는 도전을 권하지 않아요.
새 라면의 숫자가 발표되면 출처를 확인해 한 칸씩 추가해요. 숫자는 분기마다 다시 확인해요.
자주 묻는 질문
- 스코빌 지수(SHU)가 뭐예요?
고추의 매운 성분(캡사이신류)이 얼마나 들었는지 나타내는 단위예요. 숫자가 클수록 매워요. 이 사다리의 숫자는 라면 회사가 스스로 측정해 발표한 값이고, plusbeauxjours가 잰 값이 아니에요.
- 한국에서 제일 매운 라면은 뭐예요?
이 사다리 기준으로는 틈새라면 빨계떡과 틈새라면 매운김치(10,000 SHU, 팔도 2026년 발표)가 맨 위 칸이에요. 공식 수치가 확인된 라면만 올렸기 때문에, 발표하지 않은 더 매운 라면이 있을 수 있어요.
- 신라면과 불닭은 몇 배 차이예요?
불닭볶음면 4,404 ÷ 신라면 3,400 ≈ 1.3배예요. 두 숫자는 다른 회사가 다른 해에 발표한 값이라, 입에서 느끼는 차이와는 다를 수 있어요.
- 청양고추는 왜 사다리에 없어요?
농촌진흥청 자료(2020)의 청양고추 수치 33,000~37,000 SHU는 말린 고추 무게 기준이에요. 국물까지 있는 라면 완제품과 기준이 달라 같은 사다리에 올리지 않고 옆에 따로 적었어요. 흔히 도는 다른 수치는 공식 출처를 찾지 못했어요.
- 앵그리 너구리와 엽떡은 왜 '공식 수치 없음'이에요?
앵그리 너구리는 기사에 숫자가 실려 있지만, 농심이 발표했다는 문장을 찾지 못했어요. 엽떡 보통맛은 공식 스코빌 수치를 찾지 못했어요. 출처가 없는 숫자는 사다리에 올리지 않아요.
- 불닭 2배·3배 맛은 몇 SHU예요?
공식 발표를 확인하지 못해 올리지 않았어요. 제조사가 숫자를 발표하면 확인해서 한 칸 추가할게요.
- 숫자가 같으면 맛도 똑같이 매워요?
아니요. 측정 방법이 회사마다 달라서 같은 숫자라도 입에서 느끼는 맵기는 다를 수 있어요. 이것은 맵기가 아니라, 제조사가 발표한 숫자예요.
출처
| 매체 | 날짜 | 확인한 숫자 |
|---|---|---|
| SBS 뉴스 | 진라면 매운맛 · 신라면 (오뚜기·농심 관계자) | |
| 아이뉴스24 | 불닭볶음면 · 핵불닭볶음면 (삼양 자사 측정 기준) | |
| 소셜타임스 | 열라면 · 라면의 맵쏘디 (오뚜기에 따르면) | |
| 아시아경제 | 신라면 더 레드 (출시 발표 기사) | |
| 비즈워치 (다음) | 더핫 열라면 (출시 발표 기사) | |
| 스마트투데이 | 틈새라면 입문용 · 고기짬뽕 · 빨계떡 · 매운김치 (팔도 발표) | |
| 경북매일 (연합) | 틈새라면 빨계떡 2014년 수치 (팔도 발표) | |
| 비즈워치 | 앵그리 너구리 수치가 실렸지만 농심 발표로 귀속되지 않음 → 공식 수치 없음 | |
| McIlhenny 공식 제품 페이지 | 타바스코 오리지널 레드 | |
| 한국민족문화대백과사전 | 청양고추 (말린 고추 무게 기준) |
숫자 확인
일러스트: AI 생성(Gemini) 후 편집, plusbeauxjours