소송채 매콤 낫또무침

10분입문 난이도입문 난이도 5단계 중 3

재료

시금치
참기름 (있으면)
고춧가루
미림
낫또 1팩(동봉 소스·겨자)
간장
소금
식용유

만드는 순서

낫또에 동봉 소스를 넣고 잘 섞어 둬요.
소송채를 데쳐 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 썰어요.
소송채를 간장·고춧가루·미림·참기름으로 무쳐요.
낫또와 합쳐 한 번 더 버무려요.

레시피 출처

출처: 아즈마식품 공식 레시피 (새 창)

확인 2026-11-04. 만드는 순서는 원작을 참고해 저희 말로 다시 정리했어요.

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먹기 전에 꼭 확인하세요

와파린 등 항응고제를 드시면, 낫또를 먹기 전에 의사·약사와 상의하세요. 낫또는 비타민 K가 많은 식품이에요(100 g당 600 µg, 일본식품표준성분표 2023). 비타민 K 섭취량은 와파린 효과를 바꿀 수 있어요(식약처 허가사항 · MedlinePlus). 일본식품표준성분표 (새 창) 식약처 의약품안전나라 (새 창) MedlinePlus (새 창)

콩(대두)으로 만든 식품이에요. 콩 알레르기가 있으면 먹지 마세요. 일본식품표준성분표 (새 창) 미국 FDA (새 창)

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일러스트: AI 생성(Gemini) 후 편집, plusbeauxjours